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餐厅经理得到吩咐打开红酒，瓶口倾斜倒入少许红酒在杯中，将倒入杯中红酒倒掉，也许可能残留木屑渣，不倒掉会影响红酒口感。
剩下地红酒倒入醒酒器，经理做完基本喝红酒程序后，由身后年轻伙计平稳端方在桌面。接下来就是冰块和红酒杯了，经理知晓秦淑云的口味是喜欢在红酒里面放冰块和一些柠檬。
于是特意准备了一颗柠檬，现场切片放入提前准备好的小碟中，一切流程准备就绪后，经理示意身后年轻伙计端酒。
为秦淑云调完酒后，经理询问张子皓喝红酒是否需要调试一下口感，很多人都觉得红酒味道不好喝尤其是现在的年轻人，缺乏细细品尝红酒香味的耐性，其实这是对红酒的误解。
时代在进步，红酒的品种喝法都在进步，许多爱喝红酒的志愿者创造许多有趣的喝法，如果你对红酒的看法还保留在几十年前以拉菲红酒为主流的想法，那你就真的out了。
红酒品牌非常多，每一种都有它独特的香味，红酒界有种说法，看你喝什么红酒就能看出你的生活品质以及你对生活的要求，不是所有富家子弟去高档餐厅就点八二年拉菲的，先不说八二年拉菲越来越稀少，即使能买得起也不见得喝得习惯拉菲红酒的味道。
不说远的，长城红酒可以说是国内知名品牌，不也是有很多人喝不习惯嘛。
红酒最初的定义是浪漫，后现代定义则是养生，每个阶段都有每个阶段的时代特征，一直创新和进步，是红酒多年以来经久不衰的原因所在。
张子皓摇摇头表示不需要添加柠檬之类的东西，秦淑云建议他放点冰块，不然会觉得红酒味道怪怪的。
对红酒他没怎么研究，除了喝过啤酒，可以说凡是跟酒有关的基本就是文盲，红酒加冰块他没喝过，既然来到这里，不尝尝岂不是太对不起自己了。于是同意在红酒杯里添加两块冰。
有红酒怎能没有配菜，经理从小推车上端下来一盘烧肉和奶酪，两份七分熟牛排以及餐具。
经理询问还有什么需要，秦淑云对他说，先吃着等有需要的时候，再呼叫你。
年轻伙计和经理推车恭敬退下，张子皓摇晃杯中红酒闻了闻，点头称赞道：“不愧是柏图斯酒庄出品的红酒，光闻香味就有种如痴如醉的感觉，香味太迷人都不敢喝了。”
“哦，想不到你也知道柏图斯酒庄，看来秦姐半刻都不能小瞧你呢。”秦淑云抿了口红酒，眉头舒展开来仿佛一整天的疲惫都随着酒味烟消云散。
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